Baiocchi Cheesecake

Vi ricordate la cheesecake che avevo preparato a base di Oreo? Se non l'avete vista, ecco a voi il link (Oreo Cheesecake). Beh, nel momento esatto in cui l'ho assaggiata, ho pensato subito alla realizzazione di una sua possibile sorella, e cioè a base di Baiocchi. Il perchè? Semplice, io ADORO i Baiocchi. Il procedimento … Leggi tutto Baiocchi Cheesecake

Torta Foresta Nera

Eccoci con una torta che volevo fare davvero da tantissimo tempo. Non è per niente difficile ed è molto molto buona, fresca e dalle note estive delle ciliegie. La torta Foresta Nera, dal tedesco "Schwarzwälder Kirschtorte" che letteralmente significa "torta alle giliegie della Foresta Nera", è originaria del Baden-Wurttemberg, uno dei sedici stati federali della Germania, … Leggi tutto Torta Foresta Nera

Cestini di frolla con crema pasticcera, cioccolato e frutta.

Avete presente quei cestini di frutta super colorati, super allegri e super buoni che ci sono in ogni pasticceria che si rispetti? Beh, avevo voglia di provare a farli anche a casa... vi garantisco, sono stati polverizzati a merenda! Un ottimo risultato direi, e sono anche davvero molto facili e divertenti da realizzare. Ecco a … Leggi tutto Cestini di frolla con crema pasticcera, cioccolato e frutta.

Torta Tenerina

Ecco la torta tenerina, chiamata anche tacolenta, ma anche regina del Montenegro in onore di Elena Petrovich del Montenegro, moglie di Vittorio Emanuele III. E' una torta di origine Ferrarese e in dialetto veniva chiamata "torta taclenta" che significa "appiccicosa" proprio per la sua consistenza: all'esterno è caratterizzata da una crosticina croccante, ma al suo … Leggi tutto Torta Tenerina